1 - Tu cabello necesita estos nutrientes
El cabello brillante y hermoso requiere más que un buen champú y acondicionador. El cabello sano depende de ciertos nutrientes esenciales, que incluyen proteínas, ácidos grasos omega-3, hierro, zinc, calcio, biotina y vitaminas A, C, E y D.
Sé que son muchas vitaminas y minerales, pero seguir una dieta sana y equilibrada debería proporcionarle todos estos nutrientes. Pero, para estar seguro, he encontrado diez alimentos que son especialmente beneficiosos.
2 - Pescado
El salmón y el atún son ricos en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitamina D, pero a pesar de que son ricos en grasas omega-3, no tienen un alto contenido de grasas o calorías. Agregue salmón o atún a una ensalada verde fresca o disfrútelos como sushi. El atún enlatado y el salmón se pueden tener a mano y se pueden usar en varias recetas. El arenque, las sardinas y la trucha también son ricos en omega-3.
3 - Verdes de hoja oscura
La espinaca, la acelga y la col rizada son excelentes fuentes de vitamina A, hierro, calcio y vitamina C. También son bajas en calorías, por lo que también te ayudarán a mantener una cintura esbelta. Utilice el verde crudo como base para sus ensaladas o saltee con un poco de aceite de oliva y ajo y sirva como un lado saludable.
4 - Nueces
Las almendras, nueces y nueces son ricas en proteínas vegetales, biotina, minerales y vitamina E. Las nueces también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3. Coma nueces crudas como aperitivo o cubra sus ensaladas con nueces tostadas. Espolvoree algunas almendras en judías verdes u otras verduras cocidas.
5 - Patatas dulces y ñame
Las batatas y los camotes están llenos de vitamina A, además de que contienen vitamina C, hierro y calcio. Sirva batatas batidas como un plato sabroso o hornee batatas y cúbralas con una pequeña cantidad de melaza para agregar aún más calcio.
6 - Huevos
Los huevos son una excelente fuente de proteínas y biotina, y contienen vitaminas A y E, más hierro y calcio. Los huevos producidos por gallinas alimentadas con dietas especiales, llamados 'huevos omega' también son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3.
7 - Leguminosas
Los frijoles secos, las lentejas y la soja son todos ricos en proteínas, zinc, hierro y biotina. Los frijoles horneados se pueden usar como aderezo para las papas blancas o dulces al horno. O sirva sopa de lentejas con una ensalada verde fresca.
8 - Ostras
Las ostras son extremadamente altas en zinc y además son una rica fuente de proteínas. Disfrute de las ostras crudas en la media concha, preparado como Oysters Rockefeller, o prepare un guiso de ostras para la cena.
9 - Leche y productos lácteos
Los productos lácteos son ricos en proteínas, vitamina D y calcio. Vaya con leche y queso bajos en grasa o sin grasa para reducir algunas de las calorías. Sirva yogur griego con miel, bayas y nueces para un delicioso desayuno o postre saludable. Alternativamente, la leche hecha de almendras, soja o arroz también es una buena opción.
10 - pimientos rojos
Los pimientos rojos son ricos en vitaminas A y C, además son muy bajos en calorías. Cubra una ensalada con rodajas de pimiento rojo crudo, rostícelas con una variedad de verduras o agréguelas a un sofrito.
11 - Carne de res magra
La carne es una excelente fuente de proteína y zinc. Puede ser alto en grasas y calorías, por lo que debe elegir un corte más delgado como un filet mignon. La carne de vaca alimentada con pasto tiene un mejor perfil de ácidos grasos. Agregue rebanadas finas de carne a una ensalada o use cortes de carne magra en un sofrito.
Fuente:
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Servicio de Investigación Agrícola Base de Datos Nacional de Nutrientes para la Versión de Referencia Estándar 28.