Ideas que sus amigos y parientes libres de gluten (o usted) amarán
Si alguien en su lista de regalos de Navidad o Hanukkah no puede tener gluten, puede pensar que los obsequios relacionados con los alimentos están prohibidos. Pero la verdad es que, de todos modos, muchos de nosotros somos aficionados a la comida, por lo que comprar un nuevo y genial artilugio de cocina realmente no iría mal, independientemente de si hay gluten en nuestras cocinas o no.
Hay muchos regalos que puede comprar para alguien con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten no celíaca que realmente les gustaría. Proporciono algunas ideas a continuación: ¡disfrútelo y démelo feliz!
1 - Libros de cocina sin gluten
No hay forma de evitar el hecho de que vivir sin gluten significa cocinar con más frecuencia. Afortunadamente, hay muchos libros de cocina sin gluten disponibles para ayudar con la tarea. Mi favorito personal es el libro de cocina Gluten-Free Almond Flour de Elana Amsterdam de Elana's Pantry. También está Deliciously G-Free de Elisabeth Hasselbeck, que fue uno de los primeros libros de cocina convencionales sin gluten. Hay muchos más que puede elegir, incluidos los libros de cocina para vegetarianos sin gluten.
2 - Utensilios de cocina de acero inoxidable
Una de las primeras cosas que recomiendo para las personas que son diagnosticadas recientemente es deshacerse de sus utensilios antiadherentes: las superficies antiadherentes pueden albergar gluten. Si tienes sensibilidad celiaca o gluten y compartes cocina y utensilios de cocina con alguien que come gluten , los utensilios de cocina de acero inoxidable pueden mantenerte a salvo, y es un maravilloso regalo de Hanukkah o Navidad, incluso para alguien cuya cocina es completamente gluten -gratis.
3 - Pan fabricante sin gluten
Pocas cosas ocupan personas sin gluten más que la búsqueda de pan decente sin gluten. Aunque las panaderías comerciales sin gluten han logrado grandes avances en los últimos años, todavía no hay nada como su pan sin gluten, recién salido del horno. Un fabricante de pan y algunas recetas de pan sin gluten bien probadas hacen que la tarea sea mucho más fácil. Algunos fabricantes de pan, incluidos los modelos de Breadman y Zojirushi, incluso incluyen una configuración preprogramada libre de gluten.
4 - Nueva Pizza Stone
Cuando va sin gluten, tiene que renunciar a muchos de sus utensilios de cocina favoritos, ya que no hay manera de eliminar la contaminación cruzada del gluten . Realmente lamenté mi piedra para pizza, aunque fue a un buen hogar. Es difícil cocinar una pizza, especialmente una pizza con una corteza sin gluten , sin una piedra de pizza adecuada. Así que estaba muy contento de recibir un reemplazo como regalo. Es muy posible que alguien en su lista también lo desee.
5 - Blender de alta gama o procesador de alimentos
Realmente no hay forma de evitarlo: cuando no tienes gluten, tienes que cocinar mucho más. Mucho más, especialmente si necesita apegarse a cualquier tipo de presupuesto (mis 6 consejos para comer sin gluten con un presupuesto podrían ayudar). Para ayudar en su preparación de cocina, realmente no hay sustituto para una buena licuadora o procesador de alimentos (o uno de cada uno, si tiene espacio para ellos). No conozco muchas personas que rechacen uno de estos, sin gluten o no.
6 - Cestas de regalo sin gluten
Hace unos años, si querías regalar una canasta de regalo sin gluten para Navidad, Hanukkah u otra ocasión, tenías que hacer la tuya propia. Ya no es así; ahora, múltiples comercios de especialidad y principales, como la compañía de comida gourmet Harry & David, ofrecen cestas de regalo prefabricadas sin gluten. Puede elegir entre cestas de regalo Kosher para Hanukkah, cestas de regalo para niños, cestas de regalo de frutas, cestas de regalo sin gluten / sin caseína y cestas de regalo veganas.