Disfrute de un restaurante, ordene o haga los suyos - La elección es suya
Casi todos adoran la pizza, y muchas personas temen no volver a tener una buena pizza cuando se les diagnostica la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca y adoptan la dieta libre de gluten.
Pero no tienes que renunciar a la pizza si comes sin gluten, ¡en absoluto! A medida que ha crecido la conciencia de la dieta libre de gluten, la disponibilidad de pizza sin gluten ha crecido junto con ella.
En estos días, puede pedir una pizza, llevarla caliente a su puerta o hacer una pizza congelada en el horno en casa. También tiene opciones que van desde pizza vegana hasta variedades gourmet ... todo sin gluten. La mayoría de ellos son bastante buenos, y algunos son lo suficientemente buenos como para que no puedas diferenciarlos de la pizza que recuerdas.
Aquí hay un desglose de las opciones de pizza sin gluten disponibles. He incluido restaurantes de pizzas, establecimientos de comida para llevar y entregas, además de pizzas congeladas y mezclas y mezclas "hechas por usted mismo".
También me encantaría escuchar tus sugerencias. Cuando hayas terminado de obtener nuevas ideas, desplázate hacia abajo hasta el botón "Readers Respond" al final de este artículo para agregar tus propias sugerencias o para leer lo que otras personas disfrutan en las pizzas sin gluten.
Buon appetito!
Restaurantes de pizza sin gluten, tiendas de entrega se expanden en todo el país
¿Quieres disfrutar pizza en un restaurante? ¿Qué tal entregado directamente a su puerta?
Bueno, las cadenas de pizzerías nacionales y regionales están buscando activamente el mercado sin gluten, y ahora puede encontrar restaurantes de pizzas sin gluten y opciones de envío en muchos mercados. Grandes cadenas como Uno Chicago Grill y Godfather's Pizza lideran el camino, pero muchas cadenas más pequeñas como Pizza Fusion y zpizza también ofrecen algunas excelentes opciones de pizza sin gluten.
Más sobre restaurantes de pizzas sin gluten:
Pizzas congeladas sin gluten vienen en todas las formas, tamaños
Si simplemente desea hacer estallar una pizza congelada en el horno, no tiene que conformarse con el queso normal (a menos que, por supuesto, prefiera el queso normal). Las pizzas congeladas sin gluten vienen en todo tipo de cortezas (piense en dorar la corteza delgada y siciliana de corteza gruesa) y con todo tipo de ingredientes (barbacoa de pollo picante y espinacas son ambas opciones). Su tienda de comestibles local puede llevar una o dos de estas pizzas congeladas, y usted puede pedir más en línea para ser enviado directamente a usted.
Más sobre la pizza congelada sin gluten:
Haga su propia pizza usando una corteza prefabricada o una mezcla de corteza
Obviamente, la parte difícil de crear una gran pizza sin gluten es crear la corteza; ingredientes de pizza se pueden hacer fácilmente sin gluten. Para que sea más fácil para nosotros, una amplia variedad de panaderías sin gluten y fabricantes de alimentos han desarrollado tanto masas de pizza congeladas sin gluten como mezclas de corteza de pizza para hacer en casa. Simplemente agregue su salsa y coberturas favoritas y hornee según las instrucciones, y tendrá pizza casi casera.
Más sobre las masas de pizza congeladas sin gluten y las mezclas de corteza:
- Las costras de pizza sin gluten ofrecen la oportunidad de ser creativo
- Mezclas de masa de pizza sin gluten le permiten hacer pizza en casa
Comience desde cero con una de estas recetas de pizza GF
Si quieres que tu pizza sea 100% tuya pero no sabes por dónde empezar (la cocción sin gluten es difícil, después de todo), estas recetas de pizza sin gluten ofrecen diseños comprobados para la pizza perfecta. También ofrecen opciones para aquellos de nosotros que tenemos intolerancias a otros ingredientes además del gluten (las gomas xantham y guar tan frecuentes en la cocina GF, por ejemplo). Compre su propia piedra para pizza (siempre asegúrese de usar una que nunca haya tocado el gluten, ya que la piedra porosa no se puede limpiar con eficacia) y mezcle una de estas recetas.
Opciones para pizzas veganas sin gluten GFCF
Comer sin gluten es lo suficientemente difícil, pero cuando agregas la necesidad de evitar otros ingredientes, se vuelve aún más difícil. Pero para dos dietas especiales, la dieta libre de caseína libre de gluten y la dieta vegana, es posible encontrar una pizza decente sin gluten preparada previamente. Por supuesto, siempre puedes hacer tu propio uso de una FBCF o una mezcla vegana o una corteza prefabricada, también.
Más sobre las opciones de pizza libre de gluten de GFCF y vegana: