Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 223
Grasa - 12g
Carbohidratos - 33g
Proteína - 3g
Tiempo total 10 min
Preparación 10 min , cocinar 0 min
Porciones 4 (1/2 taza cada uno)
No es necesario que te prives si sigues una dieta adecuada para la presión arterial. Ya sea que necesite algo dulce después de la cena o le pidan que traiga el postre a una fiesta, este mousse de chocolate con aguacate oscuro es el postre saludable y decadente perfecto.
Utiliza aguacates en lugar de crema espesa para darle una textura rica y cremosa. Los aguacates son naturalmente ricos en potasio y magnesio , que ayudan a reducir la presión arterial. Los aguacates también están cargados con toneladas de vitaminas, como folato, vitamina K y vitamina E. Proporcionan grasas monoinsaturadas y fibra saludables para ayudarlo a mantenerse lleno y satisfecho con solo una pequeña porción. El cacao en polvo también contiene fibra y la presión arterial baja los flavonoles.
Esta mousse no podría ser más fácil de hacer. Simplemente mezcle todo en una licuadora hasta que esté suave y relájese un poco. ¡Nadie sabrá que es más saludable o que está hecho con aguacates!
Ingredientes
- 2 aguacates maduros pequeños
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de trocitos de chocolate negro o chocolate negro picado
- 1/2 taza de leche de elección
- 1/2 cucharadita de vainilla
Preparación
- Corta los aguacates por la mitad y quita las semillas. Saque de las conchas a una licuadora o procesador de alimentos.
- Coloque las chispas de chocolate en un recipiente apto para microondas y caliente en intervalos de 30 segundos, revolviendo en el medio, hasta que quede suave.
- Agregue el chocolate derretido y los ingredientes restantes a la licuadora y mezcle hasta que quede suave. Divida en 4 platos para servir y refrigere por lo menos una hora antes de servir.
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Para productos lácteos y veganos, use leche sin leche de elección y chips de chocolate sin lácteos.
Para vegano, use jarabe de arce o agave en lugar de miel, también.
Consejos para cocinar y servir
Agregue más leche con la cucharada, si es necesario, hasta que alcance la consistencia deseada.