Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 248
Grasa - 5g
Carbohidratos - 23g
Proteína - 27g
Tiempo total 10 min
Preparación 10 min , cocinar 0 min
Porciones 1
Ya sea que desee adelgazar al bebé o si solo le interesa la alimentación saludable, esta deliciosa y crujiente envoltura de atún le gustará. Comienza con una ensalada de atún baja en calorías y baja en grasa que lo convierte en un plato versátil.
Ingredientes
- Envoltura integral o tortilla de 1 (6 pulgadas) (consulte la sección a continuación sobre cómo seleccionar una envoltura o tortilla)
- 3 onzas de atún enlatado envasado al agua, escurrido
- 1/2 tallo de apio, cortado en cubitos
- 1/4 de pimiento rojo o suficiente para hacer 2 cucharadas de cubitos
- 1/4 taza de yogur griego natural sin grasa
- 1/4 taza de hojas frescas de espinaca baby, enjuagadas, despalilladas y secadas
Preparación
- Escurra el agua del atún enlatado de 3 onzas y transfiéralo a un recipiente mediano.
- Pique la 1/2 costilla de apio y 1/4 de pimiento rojo en un fino dado, y agregue al bol con el atún.
- Agregue el 1/4 taza de yogur sin grasa, griego simple al bol con el atún, el apio y el pimiento rojo.
- Coloque la envoltura de trigo integral de 6 pulgadas o la tortilla sobre una superficie limpia.
- Visualmente, piense en dividir su envoltura en 3 tiras uniformes. Coloque 1/4 de taza de espinaca en la tira del medio, evitando los bordes.
- Cargue la mezcla de ensalada de atún en la parte superior de la espinaca.
- Para hacer una envoltura cerrada, dobla el borde inferior alrededor de 1 pulgada. Doble el borde izquierdo, seguido por el borde derecho. Luego salte de usted hasta que el relleno esté completamente cubierto. Alternativamente, podría enrollar la envoltura completa desde una dirección y dejar los extremos abiertos.
Consejos para seleccionar su envoltura o tortilla
No todas las vueltas se crean por igual. Consulte la información nutricional en la parte posterior del paquete. Dependiendo del tamaño de la envoltura o la tortilla y los ingredientes, puede variar desde alrededor de 80 calorías hasta más de 200. Intente quedarse en algún lugar en el rango medio, aproximadamente 100 calorías más o menos.
Lados sanos para su abrigo de atún
Las frutas y verduras frescas siempre son una buena combinación con esta envoltura de atún baja en calorías , pero es posible que examine algunas de las opciones más saludables si desea un bocadillo salado. A menudo hago mis propios chips de col rizada, pero también he encontrado opciones de chips con menos calorías y menos grasa, como palos de vegetales o chips de hummus.