Una de las maneras más fáciles de perder peso es cocinar sus comidas en casa. En su propia cocina, puede controlar las calorías, elegir ingredientes más saludables y controlar el tamaño de las porciones con mayor precisión que en un restaurante. Pero muchas veces, no quiere lidiar con el desastre de hornear, asar a la parrilla, hervir y asar una comida completa. Entonces, ¿por qué no utilizar una receta de licuadora saludable y amigable con la dieta?
Use su batidora de cocina para perder peso
Cuando use su licuadora de cocina para perder peso, disfrutará de varios beneficios. En primer lugar, el uso de un solo dispositivo ahorra tiempo de preparación y limpieza. Además, la mayoría de las licuadoras le permiten usar frutas y verduras enteras, por lo que es más fácil comer alimentos más saludables y bajos en calorías. Y, por último, dado que la licuadora se encuentra en su mostrador, siempre está lista para usar. No es necesario precalentamiento y no necesita bandejas o bandejas especiales. Como la mayoría de los frascos de la licuadora tienen marcas previamente medidas en los lados, es posible que ni siquiera necesite usar cucharas o tazas de medición.
La mejor licuadora para batidos
Antes de comprar una licuadora, debe decidir cómo usará el aparato en su programa de pérdida de peso. Lo creas o no, puedes usarlo para hacer algo más que batidos. De hecho, puede usar una licuadora para hacer sopas bajas en calorías, salsas, bocadillos e incluso helados. Pero debes comprar la mejor licuadora para hacer todo.
Hay docenas de licuadoras en el mercado. Soy un gran admirador de mi Blendtec 725 porque tiene suficiente potencia para combinar casi cualquier cosa. También tiene una gran pantalla táctil que elimina las conjeturas de preparar comidas saludables. Sin embargo, esta licuadora es más cara que muchas que podrías encontrar en tu tienda local.
Aunque recomiendo comprar la mejor licuadora que pueda pagar, existen marcas menos costosas que también funcionan bien. Intente comprar una licuadora con al menos 500 vatios y busque un modelo con al menos tres velocidades. Algunas licuadoras también tienen programas preestablecidos para diferentes tipos de alimentos. Esta característica elimina las conjeturas de combinar diferentes recetas. Pero no es esencial. Escale en esta función si le preocupa el presupuesto.
Batidos
Un batido saludable es la piedra angular de muchos planes de pérdida de peso. Pero es importante que siga ciertas pautas para asegurarse de que su batido sea sano y apta para la dieta. Muchas recetas de batidos se ven saludables pero tienen un alto contenido de azúcar y calorías.
Para mantener las calorías bajo control, puede comenzar con una receta básica y hacer los ajustes necesarios. Una receta básica de smoothie verde incluirá una fruta dulce, una verdura verde y usa agua como base, por lo que es baja en calorías y naturalmente libre de grasa. Perfecto para personas que hacen dieta. Experimenta con diferentes combinaciones de frutas y vegetales verdes para encontrar algunas que te gusten.
Probablemente quieras probar un batido de calabaza o un batido de fresa sin lácteos .
Sopas
¿Sabías que puedes usar tu licuadora para hacer una sopa baja en calorías ? La mayoría de las sopas compradas en la tienda son ricas en sodio y, a menudo, altas en grasas o calorías. Cuando elabora su propia sopa en casa , puede controlar la cantidad de grasa y sal que se agrega para que su receta se mantenga saludable. También es una de las mejores maneras de consumir verduras antes de que se vuelvan malas.
Para preparar la sopa más básica y saludable, simplemente cocine al vapor unas cuantas tazas de su verdura favorita y agréguela a la jarra de la licuadora con una pequeña cantidad de caldo de pollo o verdura. Su licuadora puede tener una configuración específica para sopas, pero una licuadora más básica probablemente requiera unos pocos ciclos de mezcla para que la receta sea lo suficientemente suave. Incluso puede agregar frijoles blancos cocidos para obtener una sensación de sopa cremosa sin la grasa añadida. Sazone su sopa después de que se mezcle.
También puede probar una receta de sopa de tortilla saludable (60 calorías por porción).
Salsas y salsas
Si está entretenido en casa o cuando solo quiere un refrigerio saludable, también puede usar su licuadora para preparar recetas saludables de inmersión. Haga un chapuzón bajo en calorías y sírvalo con verduras crujientes para obtener un delicado banquete mientras mira la televisión o la lleva a su próxima fiesta para que disfrute de un refrigerio amigable con la dieta.
Una de mis recetas favoritas, rápidas y fáciles de sumergir es hummus magra. La salsa popular generalmente se hace con tahini, una pasta de sésamo con alto contenido de grasa y calorías. Hago mi receta de hummus sin tahini y todavía sabe muy bien. Simplemente agregue una lata de garbanzos, unas cuantas cucharadas de caldo de pollo, jugo de limón y aceite de oliva al tarro de mi licuadora y mezcle hasta que quede cremoso.
También puede probar estas recetas bajas en calorías de inmersión de eneldo y las recetas de 5 minutos de inmersión de espinacas .
Helados y otros postres
Lo creas o no, incluso puedes crear postres bajos en calorías en tu licuadora. De hecho, puedes hacer recetas de helado que sean bajas en calorías y altas en nutrición. Esta es una de las mejores maneras de usar su licuadora porque le permite omitir los dulces azucarados y procesados que a menudo encuentra en la tienda de comestibles.
Entonces, ¿cómo se hace helado en una licuadora? Una de mis recetas favoritas es el helado de espinacas. Eso no suena bien, ¿verdad? Es delicioso, confía en mí. Los ingredientes se combinan para crear una golosina fresca, dulce y cremosa. Y lleva solo minutos prepararse.
También puedes probar Lemon Frozen Yogurt para obtener una delicia agridulce pero deliciosa.
Ingredientes para recetas nutritivas Blender
Una vez que use su licuadora con más frecuencia, descubrirá que puede experimentar con ella para crear alimentos saludables, comer carne magra y perder peso. A medida que lo aprende, pruebe nuevas recetas, nuevos ingredientes y nuevas técnicas.
Holly Michaels, RD, es la dietista interna en Blendtec. Ella recomienda que "se concentre en usar alimentos integrales sin agregar mucho jugo u otros edulcorantes". Ella dice que las frutas y verduras son excelentes alimentos para comer, pero todavía tienen calorías que pueden sumarse rápidamente a los batidos. "Considere utilizar la mitad de la fruta, más verduras y buenas fuentes de proteínas para que el producto sea saludable y satisfactorio, lo que ayudará a frenar los antojos de bocadillos".
Cuando le pedí ideas creativas para bajar de peso con una licuadora, ella me recomendó algunos ingredientes excelentes para probar.
- El queso cottage se mezcla bien, y crea una consistencia cremosa cuando agregas un batido, un chapuzón o incluso una sopa. Y es una gran fuente de proteína.
- Los frijoles son ricos en proteínas y fibra y son excelentes para ayudar a las personas a mantener sus objetivos de nutrición. Los frijoles son tan versátiles que pueden agregarse a las sopas en forma de textura, o mezclarse en lugar de crema para hacer una sopa, ser la base para un chapuzón (hummus), o incluso agregarse a dulce de azúcar o brownies para un tratamiento más saludable.
- Se pueden agregar grasas saludables para aumentar la saciedad y permitir que las vitaminas solubles en grasa (Vitaminas A, D, E, K) sean absorbidas y utilizadas por el cuerpo, lo que ayuda a mantener la piel y los ojos sanos. Intente usar aguacate, nueces, chía o semillas de lino, pero recuerde que un poco sirve de mucho. Solo se necesitan de 1 a 2 cucharadas para proporcionar todos los beneficios.
Sin embargo, use su licuadora, recuerde que el control de la porción es la clave cuando está tratando de adelgazar. Si elabora una receta de licuadora saludable, tenga algunos recipientes de una sola porción listos para usar y divida el lote en porciones que pueda tomar e ir cuando sea necesario. Ser creativo con su licuadora y otras herramientas de cocina le ayudará a mantenerse en el camino correcto y alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.