1 - La maravilla de nueces y bayas
Las nueces y las bayas son una combinación súper saludable y deliciosa. En comparación con otras nueces, las nueces son ricas en ácido alfa-linolénico, que es un ácido graso omega-3 de origen vegetal, además de vitaminas y minerales. Las bayas también son ricas en vitaminas y minerales, además son ricas en fibra y una variedad de antioxidantes que pueden tener beneficios adicionales para la salud.
Me gusta servir nueces y bayas juntas, tal vez con una cucharada de crema batida real, o con una porción de yogur griego suave y cremoso.
Pero puedes hacer mucho más con nueces y bayas. Eche un vistazo a estas seis sencillas recetas con nueces y bayas. Las recetas son cortesía de California Nueces.
2 - Sundaes de desayuno de quinoa-nuez tostados
Esta receta solo está cargada de cosas buenas. Comienza con nueces y bayas, pero también tiene quinoa, que es rica en proteínas y fibra, y yogur griego, que es rico en proteínas y probióticos.
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3 - Blueberry Lemon Walnut Bread
Me gusta el pan casero rápido porque creo que es un excelente desayuno, refrigerio o postre. Sé que por lo general tienen algo de azúcar, pero siempre que estén hechos con ingredientes frescos, son una buena adición a una dieta saludable. Podría darle un refuerzo de fibra mediante el uso de harina de trigo integral.
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4 - Chutney de arándanos silvestres
Esta sabrosa salsa picante ligeramente dulce y salada es una mejor tostada que la gelatina vieja. Sabe muy bien en las galletas de grano entero con algunas nueces tostadas, o creo que sería una gran adición al pollo asado o a la parrilla.
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5 - Bocados energéticos de la harina de avena del arándano de la nuez
Similar a las galletas de avena, pero con una importante mejora nutricional con harina de trigo integral, arándanos y aceite de oliva. Parece una gran cantidad de ingredientes, pero son muy fáciles de hacer. Tampoco tienen demasiadas calorías: cada energía mordida tiene alrededor de 120 calorías.
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6 - Crumble de nueces y bayas
Las frutas se desmoronan y tienden a ser un poco más bajas en calorías que las tartas porque no tienen una costra gruesa. Y, de hecho, este crumble de nueces de bayas tiene solo alrededor de 280 calorías por porción. Perfecto con café como un regalo después de la cena.
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7 - tartaletas de chocolate de frambuesa y nuez
Siempre me gusta incluir algo con chocolate en cualquier lista de postres saludables. Estas deliciosas tartaletas de chocolate tienen mucho sabor y textura, además de que están hechas con ingredientes saludables. ¿Mejor de todo? Solo tienen 250 calorías cada uno.
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