Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 73
Grasa - 5g
Carbohidratos - 7g
Proteína - 2g
Tiempo total 5 min
Prep 0 min , cocine 5 min
Porciones 2 (2 fechas cada una)
En una dieta de estilo mediterráneo, los dulces solo se consumen en pequeñas cantidades. En cambio, se pone énfasis en elegir frutas frescas o secas para comer después o entre comidas. Las fechas son especialmente conocidas por su sabor dulce, y pueden comerse como están o agregarse a ensaladas, pollo o platos de arroz, o mojarse y hacerse puré en una pasta para hornear, extender sobre una tostada o revolver en yogur o aderezos.
Las fechas son una buena fuente de potasio y fibra. Esta receta requiere fechas de relleno con alta proteína y manteca de semilla de girasol que contenga grasa saludable, o queso de cabra alto en grasa y alto en proteínas. Disfruta de una o dos citas antes o después de un entrenamiento para mantener tu energía fuerte.
Además de llevar una dieta saludable, estar físicamente activo durante al menos 30 minutos por día, ya sea caminando, haciendo ejercicio de alta intensidad o realizando actividades cotidianas, puede ayudar a prevenir el cáncer y mejorar la calidad de vida de las personas. con cancer
Ingredientes
- 4 fechas grandes de Medjool
- 1 cucharada de mantequilla de semilla de girasol
- 1/2 cucharadita de semillas de girasol
- 1 cucharada de queso de cabra
- 1/2 cucharadita de miel
Preparación
- Para hacer las fechas de la semilla de girasol y la semilla: cortar una raja en las fechas con un cuchillo y sacar el hueso. Rellenar con 1,5 cucharaditas de mantequilla de semilla de girasol por fecha y espolvorear con 1/4 de cucharadita de semillas de girasol en la parte superior.
- Para hacer las fechas de Queso de Cabra y Miel: corte una raja en las fechas con un cuchillo y saque el hueso. Rellene con 1.5 cucharaditas de queso de cabra suave por fecha y rocíe con 1/4 cucharadita de miel en la parte superior.
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Las fechas de Medjool son fechas grandes, semi-blandas que son adecuadas para el relleno y están ampliamente disponibles en los Estados Unidos. Siéntase libre de diversificarse y explorar otras variedades de fechas disponibles en sus mercados locales.
¿Quieres condimentar las cosas? Agregue algunos batidos de canela o una pizca de jengibre recién rallado a las fechas rellenas de girasol. Obtener nuez y agregar una nuez mitad al queso de cabra y relleno de miel.
Si no le gusta el queso de cabra, puede usar un queso cheddar blanco, queso ricotta o incluso queso crema como relleno.
Consejos para cocinar y servir
Estas fechas son comidas naturales con los dedos, lo que lo convierte en un aperitivo delicioso o un aperitivo para la fiesta.
Las fechas rellenas son mejores cuando se consumen inmediatamente después o dentro de un día del relleno. Guarde las sobras en el refrigerador para mantener la frescura y practicar la seguridad alimentaria .