Tu corazón es uno de los músculos más importantes que tienes. Bombea sangre cargada de oxígeno y nutrientes vitales en todo el cuerpo, por lo que tiene sentido que para mantenerla saludable, consuma una dieta rica en nutrientes.
La American Heart Association ofrece una guía a la medida de los diferentes grupos de alimentos: muestra cuántas porciones de cada grupo debe comer en un día para una salud cardiaca óptima.
¿Qué sugiere? Una variedad de frutas y verduras; pescado y aves sin piel (estos son ricos en ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón); productos lácteos bajos en grasa; granos enteros sanos; leguminosas; y grasas saludables
Y el no tan recomendado? Bebidas azucaradas, dulces, carnes grasas, alimentos procesados y otros alimentos que contienen grasas saturadas. Si la idea de tratar de obtener todo este alimento bueno para usted en su dieta diaria lo abruma, no se estrese. (¡No es bueno para tu corazón!) Te tengo cubierto. Echa un vistazo a estas ideas.
Métete en esos vegetales
Desayuno revueltos y tortillas están incompletos sin ellos! Siempre tengo verduras picadas a la mano para preparar una lucha rápida. Champiñones, pimientos y cebollas son mis favoritos. Cuando tengo prisa, cocino una sopa de verduras en el microondas . También puedes colar verduras en tus batidos. ¡Un poco de espinaca puede volver verde tu bebida, pero ni siquiera la probarás!
A la hora del almuerzo, una ensalada grande siempre es una buena idea. Si eso parece aburrido, aprende a intensificar tu juego de ensaladas . Cuando se trata de lados, cambie las virutas pesadas en carbohidratos por zanahorias picadas, apio o jícama. Con un sabroso guacamole (más sobre eso más adelante) o hummus, ¡las verduras son el vehículo perfecto para bucear!
A la hora de la cena, stir-frys es la mejor manera de obtener sus verduras. Elija sus verduras favoritas o tome un atajo y tome una bolsa de la sección del congelador del supermercado.
Mézclalo con proteínas magras (como camarones o pollo) y tu salsa favorita de inspiración asiática y tendrás una comida.
Conviértete en un fan de la fruta!
Si eres goloso, hazlo para anhelar fruta. No hay nada como jugosos trozos de mango o trozos de piña dulce. Si siempre está en movimiento, elija frutas para llevar como manzanas, clementinas o plátanos.
En casa, mezcle la fruta en el yogurt. Los batidos son perfectos para el desayuno, siempre que sea inteligente sobre lo que arroje en la licuadora y lo haga bien . Y cuando me siento raro por las noches, siempre voy por la fruta. Un tazón de bayas cubierto con cobertura batida natural golpea el lugar cada vez.
La fruta y las verduras van muy bien juntas. Aquí hay un gran consejo: agregue el pepino pelado y picado a la ensalada de frutas. Sobrecargarás tu porción y el pepino se integrará perfectamente.
Satisfacer con salmón
Salmon es una superestrella porque es rica en ácidos grasos omega-3, la grasa buena de la que siempre escuchas. Y no solo es sabroso, también es muy simple de hacer. Mi forma favorita de cocinar salmón es hornearlo en un paquete de papel aluminio: esfuerzo mínimo sin casi ninguna limpieza, ¡y los resultados son de primera clase!
Consejo: cueza dos filetes al mismo tiempo; uno para la cena y otro para la ensalada del almuerzo del día siguiente.
También busque productos de salmón en bolsas / enlatados. (El atún no es el único en el juego).
Ir tuercas para tuercas
Las nueces están llenas de grasas y proteínas saludables para el corazón . Sin embargo, esos pequeños muchachos acumulan muchas calorías, así que conviértelos en la guinda del helado, no en el evento principal. Me gusta espolvorear nueces machacadas encima de avena, salteados y ensaladas. Como aperitivo, busque paquetes de 100 calorías para mantener esas calorías en jaque.
Bonificación: se ha demostrado que las almendras tienen un impacto positivo en la pérdida de peso . Tener sobrepeso puede causar tensión en su corazón, ¡así que tome un paquete de almendras controlado por porciones hoy mismo!
La avena es un grano entero saludable
Estoy obsesionado con la avena. Es muy satisfactorio, y hace un buen corazón.
Uso avena anticuada para hacer algo que llamo "harina de avena en crecimiento". Al cocinarlos con el doble de la cantidad de líquido y por el doble de tiempo (en comparación con la avena estándar), ¡obtienes una gran porción!
Es fácil aprender a hacer avena en crecimiento . También me encanta la avena durante la noche. Prepárelos la noche anterior y despiértase para un desayuno preparado. ¡Hay muchas recetas para un parfait de avena durante la noche con capas de fruta y yogur!
Evitar el aguacate es un No-No
No te alejes de esta deliciosa fruta. (Sí, técnicamente es una fruta!) Cremoso y delicioso, está lleno de esas grasas saludables para el corazón que desea.
La tostada de aguacate es furor, ¡y por una buena razón! Hago mía tostando un pedazo de pan de grano entero, y lo extiendo con aproximadamente 3 cucharadas de aguacate, y luego dejo que mi imaginación se vuelva loca con los ingredientes.
¡He sido conocido por agregar maíz, queso, fresas y (jadeo) incluso tocino! El aguacate también es excelente mezclado con yogur griego sin grasa para un cremoso dip de guacamole para verduras. ¡Mantener tu corazón sano nunca ha probado tan bien! (Bonificación: ¡podría ser un arma para perder peso !)
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