Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías - 156
Grasa - 0g
Carbohidratos - 41g
Proteína - 1g
Tiempo total 35 minutos
Prep 10 min , cocine 25 min
Porciones 4 (1 pera cada una)
Disfruta de un postre sin absolutamente nada de azúcar añadido, directamente de la olla a presión. Estas suculentas peras son uno de los postres más elegantes, saludables y simples que puedes hacer. La velocidad y la potencia de la olla a presión aceleran el proceso de cocción. El dispositivo también ayuda a retener los nutrientes por los que son famosas las peras y las uvas, como la fibra y los antioxidantes protectores de las células, grandes para combatir la inflamación y la salud en general.
Ingredientes
- 3 tazas de jugo de uva 100% blanco
- 3½ tazas de agua
- 1 limón, jugo
- 1 ramita de canela
- 1 estrella de anís
- 4 peras
Preparación
- Agregue jugo de uva, agua, jugo de limón, canela y anís estrellado a la olla de la olla a presión.
- Pele las peras (dejando los tallos) e inmediatamente coloque en el líquido. Si no hay suficiente líquido para cubrir las peras, agregue más agua.
- Bloquee la tapa en su lugar y ajuste a ALTA presión durante 8 minutos. Permita la liberación de presión natural (esto tomará alrededor de 10 minutos).
- Retire con cuidado las peras con pinzas y sírvalas tibias o refrigeradas.
Variaciones de ingredientes y sustituciones
Si lo desea, también puede hacer una salsa para las peras con el líquido de caza furtiva. Una vez que las peras se hayan cocinado y retirado, use la función de saltear para hervir el líquido restante hasta que se espese.
Consejos para cocinar y servir
Sirva estas peras ligeramente calientes o frías. Pueden comerse fácilmente con una cuchara o machacarse en un dulce infundido de canela para los más pequeños.