Calorías en la mantequilla de maní y sus beneficios para la salud
¿La mantequilla de maní es buena para su dieta si está tratando de adelgazar o mejorar su salud? Si lees los consejos de algunos expertos en dietas o los titulares de algunos tabloides de moda, puedes creer que la mantequilla de maní tiene poderes mágicos para cortar tu cintura y frenar tus antojos. Pero debes equilibrar los beneficios de la mantequilla de maní con el sentido común. Si come demasiada mantequilla de maní , su dieta podría estar en problemas.
Calorías en Mantequilla de maní e información nutricional
| Información Nutricional: Mantequilla de maní | |
|---|---|
| Tamaño de la porción 2 cucharadas soperas (32 g) | |
| Por porción | % Valor diario* |
| Calorías 190 | |
| Calorías de la grasa 144 | |
| Grasa total 16g | 25% |
| Grasa saturada 2.5g | 13% |
| Grasa poliinsaturada 3.6g | |
| Grasa monosaturada 6.6g | |
| Colesterol 0 mg | 0% |
| Sodio 140 mg | 6% |
| Potasio 189 mg | 5% |
| Hidratos de carbono 8g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Azúcares 3g | |
| Proteína 7g | |
| Vitamina A 0% · Vitamina C 0% | |
| Calcio 2% · Hierro 22% | |
* Basado en una dieta de 2,000 calorías | |
Los consumidores saludables deben estar conscientes del alto contenido de grasa y calorías de la mantequilla de maní. Si bien esta comida baja en carbohidratos es rica en proteínas y proporciona algo de fibra, las personas que hacen dieta deben ser especialmente cuidadosas cuando disfrutan del tratamiento cremoso o crujiente.
Calorías en Mantequilla de maní por marca
La mantequilla de maní es uno de los productos para untar más altos en calorías que puedes poner en un sándwich. La mantequilla de maní contiene aproximadamente 190 calorías y 16 gramos de grasa por cada dos cucharadas soperas. Hay muy poca variación en el conteo de calorías, los gramos de azúcar y el contenido de grasa de las diferentes marcas de mantequilla de maní.
La mantequilla de maní con grasa reducida contiene aproximadamente la misma cantidad de calorías pero proporciona un poco menos de grasa. Y las marcas etiquetadas como "naturales" no son necesariamente más bajas en calorías.
- Mantequilla de maní Jif (cremosa, regular o extra crujiente): 190 calorías, 16 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Spread de mantequilla de maní natural Jif (cremoso o crujiente): 190 calorías, 16 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Jif Mantequilla de maní natural y miel: 190 calorías, 15 gramos de grasa, 5 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Simply Jif Creamy Peanut Butter: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 2 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Mantequilla de maní con grasa reducida Jif: 190 calorías, 12 gramos de grasa, 4 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Mantequilla de maní Jif Omega-3: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 2 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Skippy Creamy Peanut Butter: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Menta mantequilla de cacahuete Skippy Roasted Honey Nut : 200 calorías, 16 gramos de grasa, 3 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Mantequilla de cacahuete cremosa con grasa reducida Skippy: 180 calorías, 12 gramos de grasa, 4 gramos de azúcar, 7 gramos de proteína
- Mantequilla de cacahuete natural salada cremosa de Trader Joe: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 1 gramo de azúcar, 8 gramos de proteína
- Manteca de cacahuete clásica de Justin: 190 calorías, 16 gramos de grasa, 2 gramos de azúcar, 8 gramos de proteína
- Mantequilla de maní graso natural reducida Smuckers : 190 calorías, 12 gramos de grasa, 2 gramos de azúcar, 8 gramos de proteína
Y hablando del tamaño de la porción, ¿cuándo fue la última vez que midió la cantidad de mantequilla de maní que extendió en su pan? ¿Con qué frecuencia lame la cuchara o incluso la sumerge en el recipiente para darle un gusto extra? La mantequilla de maní es uno de esos alimentos que nos encanta mordisquear.
Pero debido al alto contenido de calorías y grasas, esas lametillas adicionales podrían sumar calorías de una comida completa.
Calorías en PB y J
Entonces, ¿qué sucede cuando combina mantequilla de maní con los ingredientes más populares para una comida o un refrigerio? Las calorías en mantequilla de maní y jalea pueden variar dependiendo del tipo de pan y mermelada que use, pero si prepara un PB & J típico con dos rebanadas de pan Wonder, una cucharada de Smucker's Grape Jelly y dos cucharadas de mantequilla de maní , el refrigerio proporcionaría alrededor de 380 calorías.
Otras combinaciones populares incluyen:
- Mantequilla de maní y 2 tallos de apio : 200 calorías
- Mantequilla de maní y 1/2 manzana: 240 calorías
- Mantequilla de maní y 5 galletas saladas: 250 calorías
Beneficios de la salud
Algunos expertos dicen que la mantequilla de maní es buena para ti porque los estudios clínicos han demostrado que las personas que comen nueces o maníes tienen una mejor salud cardíaca. Los investigadores han descubierto que algunas personas que consumen nueces y maníes con moderación tienen un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Pero cuando comes mantequilla de maní, comes más que cacahuetes.
La mayoría de las marcas comerciales de mantequilla de maní incluyen azúcar agregada y aceites hidrogenados. Muchas variedades naturales y orgánicas pueden agregar edulcorantes y aceites adicionales para obtener la textura cremosa que la mayoría de nosotros disfruta. Por lo tanto, aunque consuma cacahuetes saludables para el corazón cuando come mantequilla de maní, es posible que también agregue alimentos a su dieta que no son necesariamente buenos para usted.
Manteca de cacahuete y avellanas
Si tiene ciertas alergias a las nueces, elegir alimentos seguros puede ser confuso. Por ejemplo, si tienes alergia a las nueces de árbol, ¿puedes comer mantequilla de maní? The Peanut Institute explica que los cacahuates no son nueces, a pesar de que "nuez" es parte de su nombre. Los cacahuetes son leguminosas y crecen bajo tierra, a diferencia de las nueces que crecen en los árboles.
Las personas con alergia al maní deben evitar la mantequilla de maní. Pero Food Allergy Research and Education (FARE) también advierte a las personas con alergias a las nueces que eviten también los cacahuetes "debido a la mayor probabilidad de contacto cruzado con las nueces durante la fabricación y el procesamiento".
¿La mantequilla de maní me ayudará a perder peso?
Comer alimentos con alto contenido de grasas y calorías generalmente no es una opción inteligente para perder peso. Entonces, ¿comer mantequilla de maní es realmente malo para tu dieta? Si las calorías fueran el único problema, entonces la respuesta sería sí. Pero la saciedad también es importante. La saciedad es una palabra de fantasía para la sensación de plenitud y satisfacción que obtenemos después de comer alimentos. Si nos sentimos saciados, es menos probable que comamos en exceso. Y a la mayoría de nosotros nos gusta la saciedad que brinda la mantequilla de maní.
Pero la investigación sobre los beneficios de la saciedad a partir de la mantequilla de maní no es concluyente. Algunos estudios sugieren que comer mantequilla de maní mejora la saciedad y ayuda a los comensales a controlar los antojos en las horas posteriores a la ingesta. Pero muchos de los estudios tienen un alcance limitado y no siempre incluyen a las personas que intentan perder peso.
Si desea agregar mantequilla de maní a sus batidos o si desea cocinar con mantequilla de maní, considere usar un polvo de proteína de mantequilla de maní. Marcas como PBFit producen polvos de manteca de cacahuate regulares y con sabor a chocolate que se pueden mezclar en bebidas o hornear en muffins, galletas o panqueques. Incluso puedes mezclar el polvo con agua para hacer una reducción de grasa y menos calorías. Una porción de dos cucharadas de PBFit proporciona 50 calorías, 1.5 gramos de grasa, 4 gramos de carbohidratos y 6 gramos de proteína.
En resumen: ¿es buena la mantequilla de maní para usted?
Si comer una pequeña cantidad de mantequilla de maní te ayuda a sentirte satisfecho, frenar los antojos y comer menos durante el día, ¡entonces cómelo! La proteína en la mantequilla de maní te ayudará a mantener los músculos también. Pero si estás luchando por adelgazar y la mantequilla de maní está en tu menú diario, entonces quizás quieras volcarla y elegir otras fuentes de proteína magra .
Recuerde, si quiere perder peso, el balance energético negativo es lo que más importa al final. No hay superalimentos mágicos que puedan ayudarte a adelgazar sin hacer ajustes en tu consumo de calorías y tu gasto calórico . La mantequilla de maní no es una excepción. Si te gustan los frutos secos y quieres cosechar sus beneficios saludables para el corazón, come una sola porción de almendras. El recuento de calorías es ligeramente menor y no consumirá grasas trans o azúcar agregadas.
> Fuentes:
> Schouten LJ, vanden Brandt PA. Relación de ingesta de nueces de árbol, maní y maní con mortalidad total y por causa específica: un estudio de cohortes y metaanálisis. Revista Internacional de Epidemiología . Junio de 2015: 39. doi: 10.1093 / ije / dyv039.
> Taliun D, Fotolia Las nueces y los cacahuetes - > pero no la mantequilla de maní - > están vinculados a tasas de mortalidad más bajas, según un estudio. https://www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150610190920.htm.