Qué pedir en un restaurante asiático para mantener su dieta en el camino
Hay muchas opciones para una comida asiática saludable cuando las comidas se sirven auténticamente. La comida china y japonesa tradicional puede ser dietética y bastante nutritiva. Pero no toda la comida asiática de restaurante es buena para ti. Asegúrese de tomar decisiones inteligentes y saludables cuando visite su lugar favorito.
Comida asiática saludable: restaurantes chinos
¿Sabes qué comer para mantener tu dieta en buen camino en un restaurante chino ?
Hay muchas buenas opciones.
La sopa a base de caldo es un excelente aperitivo bajo en calorías y lo ayudará a mantener el apetito bajo control . Las sopas de huevo, wonton o agridulces son alternativas ideales para los rollitos de huevo fritos o las costillas de cerdo.
Al elegir su comida principal, busque las entradas que se cuecen al vapor, asadas o a la parrilla. Los platos revueltos y al vapor son ideales también. Los platos salteados se cocinan en una pequeña cantidad de aceite y generalmente están llenos de vegetales saludables. Los platos al vapor se preparan con agua, por lo que son naturalmente más bajos en grasa y calorías.
Los platos chinos menos saludables generalmente se hacen con grandes porciones de fideos, arroz blanco o arroz frito. Los fideos y el arroz son fuentes de carbohidratos refinados. Se pueden disfrutar con moderación, pero no son las mejores opciones para personas que hacen dieta porque son fáciles de comer en exceso. Así que mira tus porciones o comparte con alguien más. También puede pedir arroz integral más saludable en lugar de arroz blanco, arroz frito o fideos
Y, por último, evite los platos preparados con salsas, rebozado o harina pesados. También debe omitir los platos fritos. Omita los platos que se describen con palabras como "crujiente" o "machacado", ya que estos serán más altos en grasa y calorías.
Comida asiática saludable: restaurantes japoneses
La comida tradicional japonesa incluye mariscos, verduras y platos a base de fideos.
Estas son a menudo elecciones nutritivas y saludables. Y para que su comida sea más saludable , es aceptable en un restaurante japonés pedir que su comida se cocine en vino o caldo en vez de aceite.
La sopa de miso es una excelente opción como aperitivo. El miso está hecho de soja, por lo que es una buena fuente de proteínas. Es naturalmente bajo en grasa y muy sabroso. Su-udon (sopa de fideos) también es una buena opción.
Otras opciones saludables de alimentos asiáticos incluyen edamame, ensalada de pepino y verduras mixtas . También puede pedir una ensalada arrojada con aderezo de miso en muchos restaurantes japoneses.
Cuando pidas un plato principal, busca platos que incluyan tantas verduras como sea posible. Los menús en el restaurante japonés generalmente incluyen muchas opciones con verduras. Los mariscos sunomono y mizutaki (pollo) vienen con muchas verduras.
Nuevamente, busque un entrante que se describa como al vapor, a la parrilla o asado. También es posible solicitar arroz integral en restaurantes japoneses. Si te gusta el sushi , estás de suerte porque el maki sushi, el salmón y el sashimi de atún son excelentes opciones. Para reducir los carbohidratos, elija sashimi . Este es el pescado crudo sin el arroz.
Una opción interesante e inteligente en un restaurante japonés es compartir shabu-shabu .
Este es un plato que varios comensales comparten sumergiendo carnes y vegetales en un caldo hirviendo a fuego lento. Es similar a comer fondue, pero mucho menos engorde ya que el caldo toma el lugar del queso.
Si le gusta el sabor extra en su comida japonesa, use salsas para la dieta como ponzu , salsa de soja, vinagre de arroz, wasabi , jengibre y mirin .
Un plato de verduras para evitar es albóndigas de vegetales fritos. Estos a veces se llaman calcomanías de ollas. También debe omitir Tempura si desea mantener su dieta en el camino correcto. Tempura es un plato maltratado y frito que consiste en vegetales o mariscos y una variedad de salsas para mojar.
Pero los vegetales ya no son una opción saludable cuando están fritos.
Por último, si está interesado en la verdadera experiencia culinaria asiática, ¿por qué no prueba los palillos chinos? Cada vez que da un mordisco, come menos porque no puede agarrar tanta comida con los palillos como suele hacer con un tenedor o una cuchara. Automáticamente comerá despacio, lo que le ayudará a comer menos y disfrutar más de su comida. También será más probable que se dé cuenta cuando esté lleno y deje de comer debido al ritmo más lento.