El metabolismo es una combinación de procesos bioquímicos que su cuerpo utiliza para convertir los alimentos en energía. Estos procesos metabólicos incluyen respirar, comer y digerir alimentos, la entrega de nutrientes a sus células a través de la sangre, el uso de energía por sus músculos, nervios y células, y finalmente la eliminación de productos de desecho de su cuerpo.
La definición de metabolismo
Cuando las personas que hacen dieta hablan del metabolismo, generalmente no están hablando de una larga lista de procesos físicos y químicos.
A menudo usamos la palabra "metabolismo" para describir la velocidad a la que nuestros cuerpos queman calorías. Esta es la velocidad a la que su cuerpo convierte los alimentos en energía (calorías) y luego utiliza la energía para realizar funciones diarias esenciales y no esenciales. La velocidad a la que quemamos calorías o quemamos energía se llama tasa metabólica.
Su tasa metabólica puede cambiar día a día dependiendo de su nivel de actividad, pero su tasa metabólica basal se mantiene bastante estable. Su tasa metabólica basal es la cantidad de calorías necesarias para alimentar las funciones esenciales de su cuerpo, como la respiración y la circulación de la sangre. La tasa metabólica basal es el componente más significativo de su tasa metabólica total.
¿Cuál es mi tasa metabólica basal?
Hay varias maneras diferentes de determinar su tasa metabólica basal. La forma más precisa de medir la BMR es hacerla probar en un laboratorio. Algunos clubes de salud también realizan pruebas metabólicas por una tarifa.
Pero puede calcular su tasa metabólica usando una calculadora en línea.
Si le gusta hacer matemáticas, también puede usar la ecuación de Harris-Benedict para calcular su tasa metabólica basal:
Hombres: BMR = 88.362 + (13.397 x peso en kg) + (4.799 x altura en cm) - (5.677 x edad en años)
Mujeres: BMR = 447.593 + (9.247 x peso en kg) + (3.098 x altura en cm) - (4.330 x edad en años)
Su metabolismo total o tasa metabólica es una combinación de su BMR y otros procesos metabólicos variables como comer , hacer ejercicio y otros movimientos diarios .
¿Por qué mi metabolismo es lento?
La tasa metabólica de todos es diferente. Tal vez se pregunte por qué otras personas parecen tener un metabolismo rápido y un metabolismo lento. Hay muchas razones por qué. Hay muchos factores diferentes que afectan el metabolismo
- Años. El metabolismo se ralentiza a medida que envejecemos.
- Género. Los hombres generalmente tienen un metabolismo más alto que las mujeres.
- Tamaño corporal. Los cuerpos más grandes queman más calorías.
- Temperatura corporal. El metabolismo aumenta cuando el cuerpo está expuesto a temperaturas extremas .
- Ingesta de cafeína o estimulantes Su metabolismo puede aumentar si consume un estimulante como la cafeína.
- Hormonas Si el cuerpo no produce adecuadamente las hormonas tiroideas, su metabolismo puede aumentar o disminuir según el nivel de la hormona.
- El embarazo. Las mujeres que están embarazadas tienen un metabolismo más rápido.
- La ingesta de alimentos. Si no comes suficiente , tu metabolismo se ralentiza.
- Composición corporal. La masa muscular magra quema más calorías que la grasa, incluso cuando el cuerpo está en reposo.
- Nivel de actividad. Cuando se mueve más durante el día , ya sea a través del ejercicio o de movimientos diarios de rutina (como caminar o pararse), su cuerpo quema más calorías.
¿Cómo puedo cambiar mi metabolismo para perder peso?
Hay algunas cosas que puedes cambiar sobre tu metabolismo y algunas cosas que no puedes . Por ejemplo, no puedes cambiar tu edad o tu género. Pero hay algunas cosas que puede cambiar para aumentar su metabolismo y perder peso. Éstas incluyen:
- Ejercicio. Quemas más calorías cuando haces ejercicio. Incluso un entrenamiento fácil aumenta su metabolismo . Los entrenamientos más duros, sin embargo, queman más calorías.
- Movimiento diario No hay tiempo para hacer ejercicio? Luego muévete más durante el día. Aumentar el movimiento diario es la mejor manera de aumentar su metabolismo. Las tareas diarias simples como caminar, subir escaleras, jardinería y tareas domésticas requieren que su cuerpo trabaje más y queme más calorías.
- Trabajar el musculo. Puedes mejorar tu composición corporal para quemar más calorías . Haga ejercicios de entrenamiento de fuerza para desarrollar músculo y quemar más calorías incluso cuando su cuerpo está descansando.
- Coma la cantidad correcta de calorías. Comer demasiadas calorías puede causar aumento de peso. Pero comer muy pocas calorías puede hacer que su metabolismo disminuya. Asegúrese de consumir suficientes calorías para mantener un metabolismo saludable.
Su metabolismo cambiará ligeramente de día a día. Pero si puede aprender cómo manejar y mantener un metabolismo saludable de manera regular, la pérdida de peso y el mantenimiento del peso serán más fáciles.
Fuentes:
Medline Plus. Desordenes metabólicos. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Consultado: 31 de octubre de 2015. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/metabolicdisorders.html
Medline Plus. Metabolismo. Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. Acceso: 31 de octubre de 2015. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002257.htm
¿Qué es el síndrome metabólico? Institutos Nacionales de Salud. Acceso: 31 de octubre de 2015. http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/ms