Controle sus dolores de hambre con refrigerios que viajan bien sin refrigeración
Uno de los desafíos de una dieta libre de gluten es poder conseguir un bocadillo saludable y sabroso cuando lo necesite. Aunque verá muchos bocadillos etiquetados como sin gluten, encontrar algo puede ser complicado cuando está en el trabajo o en la escuela, a menos que planifique con anticipación.
Aquí hay algunas ideas para los refrigerios que puede tener a mano para cuando le lleven los bocadillos, y para los lugares donde puede ir a buscar un refrigerio sin gluten si lo atrapan con hambre y con las manos vacías.
Snacks sin gluten fáciles de llevar
Estas ideas de refrigerios son estables, no necesitan refrigeración. Puede guardarlos en su automóvil, escritorio o bolso y sacarlos cuando los necesite.
- Patatas fritas sin gluten (algunas marcas ofrecen paquetes del tamaño de una merienda)
- Almendras u otras nueces
- Bar de tentempiés / energéticos sin gluten
- Mezcla de frutos secos o de frutos secos (tenga en cuenta que los M & M simples, un ingrediente favorito de la mezcla de frutos secos, no contienen gluten)
- Galletas sin gluten o galletas
- Fruta fresca como manzanas, uvas y plátanos
- Pasteles de arroz sin gluten
- Dulces sin gluten
- Palomitas de maiz
- Pretzels sin gluten
Bocadillos sin gluten que necesitan cubiertos
Necesitarás al menos un spork para estos:
- Fruta enlatada con tapas flip-top
- Tazas individuales de puré de manzana o cóctel de frutas
- Paquetes de meriendas de mantequilla de nueces (Justin's ofrece paquetes individuales sin gluten) más galletas sin gluten
Bocadillos sin gluten que necesitan refrigeración o calefacción
Si tiene un microondas y / o puede almacenar alimentos en el refrigerador, puede ampliar la lista para incluir:
- Sopa sin gluten
- Cenas congeladas para microondas (Udi's y Saffron Road ofrecen opciones certificadas sin gluten )
- Yogur sin gluten
- Cereal sin gluten (caliente o frío, con o sin leche)
- Pudín de tapioca sin gluten (KozyShack ofrece envases de una sola porción)
- Huevos duros
- Ensalada de verduras con aderezo de ensalada sin gluten
También puedes empacarte una hielera con un paquete de gel congelador para mantener la comida fría, si vas a salir por el día y quieres algo que necesite refrigeración.
Bocadillos sin gluten de restaurantes y cafeterías
Si tiene la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca, debe hacer un esfuerzo especial para asegurarse de tener suficiente comida segura para comer con usted, ya que puede ser difícil encontrar algo de forma espontánea. Sin embargo, algunas cafeterías de comida rápida ahora llevan refrigerios sin gluten , que van desde papas fritas seguras hasta papas fritas sin gluten preempaquetadas. También ayuda a saber qué es gluten-free en Starbucks y en Dunkin 'Donuts para que pueda estar preparado con lo que espera estar disponible.
Snacking mientras viaja
El viaje, por supuesto, requiere algunas consideraciones adicionales.
- Aeropuerto: si viaja en avión, tendrá importantes restricciones sobre lo que legalmente puede aportar a través de la seguridad del aeropuerto . Desafortunadamente, muchos de los bocadillos anteriores, especialmente los refrigerios refrigerados, serán arrojados a la basura por personal de seguridad porque se consideran líquidos o geles. Se permiten frutas y papas fritas, galletas saladas y galletas, al igual que barras energéticas.
- Viajes en automóvil : Los viajes en automóvil son más fáciles , ya que puede planificar comidas completas y tomar un enfriador grande. Pero si está planeando un largo viaje por carretera, puede considerar reservar una habitación de Airbnb o de hotel con una cocina para que pueda cocinar en el camino. Alternativamente, puede tomar una estufa de campamento, pero asegúrese de seguir todas las precauciones de seguridad para evitar incendios o envenenamiento por monóxido de carbono.
Independientemente de su modo de tránsito o de cuánto tiempo planee estar fuera de casa, nunca está de más esconder algo comestible en su bolsa o automóvil. Nunca se sabe cuándo se demorará y tendrá hambre.