Comidas románticas elegantes pero fáciles para dos personas con una dieta baja en carbohidratos
¿Estás pensando en hacer de tu miel una cena romántica para el Día de San Valentín? Aquí hay algunos consejos para que la velada sea inolvidable, manténgase dentro de su dieta baja en carbohidratos y no se sienta demasiado recargado para la intimidad.
Consejos de planificación del menú
- El efecto general que busca es una simplicidad elegante. Esto se logra más fácilmente obteniendo ingredientes excelentes que no tiene todos los días y cocinándolos simplemente para que sus sabores puedan brillar.
- Todo debe cocinarse rápidamente o prepararse. La excepción sería para los favoritos raros en los que está dispuesto a invertir un esfuerzo extra.
- No sientas que tienes que hacer todo tú mismo. Compartir en la preparación puede mejorar la experiencia.
- Saca tus mejores platos, piezas para servir y copas de vino especiales.
- Las velas crean un ambiente romántico a menos que a su compañero de cena no le guste la iluminación tenue.
Bebidas
A menudo, un cóctel o vino es parte de una comida de San Valentín, pero tenga en cuenta cómo varían los carbohidratos para bebidas alcohólicas y cócteles . Puedes hacer un cóctel cosmopolita bajo en carbohidratos . Seleccione vinos blancos o tintos secos y revise los carbohidratos en cualquier cerveza baja en carbohidratos. Use batidoras sin azúcar con licor destilado.
Primer Curso
Un primer curso no es obligatorio, pero si lo haces, mantén la luz con ideas como esta:
- Un par de vieiras con algunos vegetales verdes y verduras en rodajas finas
- Cóctel de camarones con salsa de cóctel sin azúcar
- Salmón ahumado en rodajas de pepino, tal vez con un toque de crema de queso crema
Plato principal
Todas estas recetas se cocinan rápidamente, y los resultados son seguros para complacer:
- Ribeye steak o filet mignon. Derroche para un corte excelente. Cúbralo con abundante sal y pimienta y ase a la parrilla. Cúbralo con mantequilla o queso azul. Lo mejor es compartir un bistec en lugar de un sobretodo, especialmente si se planea un rico postre.
- El salmón al horno con hierbas es ultra fácil y suculento.
- Si su novia es un abanico de pollo, ingiera los senos sin piel sin hueso o moje las pechugas de pollo regulares en agua salada durante un par de horas, lo que evitará que se sequen cuando estén cocidas. También puede marinar la pechuga de pollo en aceite de oliva con ajo y hierbas frescas, luego envolverlo en jamón antes de freír en sartén.
- Pollo Marsala hecho con champiñones y vino es un plato romántico que es fácil de hacer.
- Las vieiras a la plancha son elegantes, fáciles, rápidas y deliciosas. ¿Qué más podrías querer?
Guarniciones
Comience con sus platos de verduras simples favoritos y considere vestirlos con una pizca de nueces o hierbas. Las ideas incluyen:
- Viste una ensalada verde simple con frutas cortadas como melón, manzana o fresas , y usa un aderezo a base de aceite de oliva.
- Espárragos asados al horno u otras verduras asadas son fáciles y deliciosas. El calor seco concentra los sabores.
- Saltee los champiñones y el ajo, y luego agregue un poco de vino y crema, y cocine por un par de minutos.
- Enliven puré de coliflor con queso y cebolletas o cebollas verdes picadas.
Postre
Para la mayoría, el chocolate es un "must" de San Valentín. Busque recetas de chocolate bajo en carbohidratos . Aquí hay algunos favoritos:
- Sumerja fresas u otras frutas en ganache de chocolate .
- Low-Carb y Gluten-Free Miracle Brownies tienen harina de linaza como base para estas golosinas.
- La receta de Chocolate Pecan Torte usa edulcorante sin azúcar y sin harina.