Hacer cenas bajas en carbohidratos puede parecer desafiante cuando empiezas a cambiar tu dieta, pero una vez que te acostumbras, realmente no es difícil. Probablemente estés haciendo algunas recetas de platos principales que ya son casi dietéticas. Aquí hay algunos consejos y recetas para cenas bajas en carbohidratos fáciles y deliciosas.
Comienza con lo que sabes
Los platos principales que son viejos y naturalmente bajos en carbohidratos o que se pueden ajustar fácilmente son el mejor lugar para comenzar.
Observe sus comidas donde la proteína se cocina de forma sencilla, como carnes a la parrilla o fritas en sartén o pescado a la parrilla. Incluya más verduras en lugar de papas / arroz, incluidos sustitutos como "Cauli-Rice" o puré de coliflor . Si el plato parece insignificante, agregue una ensalada verde con un aderezo a base de aceite de oliva o una sopa. Además, no tenga miedo de incluir más grasas saludables de las que está acostumbrado, le ayudará a satisfacerlo hasta la próxima comida.
Las comidas de sartén consistentes en carne y verduras a menudo son naturalmente bajas en carbohidratos o simplemente puedes dejar fuera el almidón o la salsa dulce.
Los alimentos a la parrilla también son un buen lugar para comenzar (siempre que te mantengas alejado de las salsas de barbacoa azucaradas). La comida a la parrilla es deliciosa sin ser exigente. ¡Y la limpieza es fácil! Revisa:
De-Carb Tus Favoritos
Para hacer que comer bajo en carbohidratos sea una forma de vida (en lugar de una "dieta"), es importante encontrar versiones bajas en carbohidratos de muchas de tus comidas favoritas.
En algunos casos, los ajustes necesarios pueden ser sorprendentemente pequeños.
- Cómo espesar una salsa baja en carbohidratos
- Varias alternativas de pasta
- Tarta de tamal baja en carbohidratos
- Pastel de pollo
- Pizza baja en carbohidratos
Abrazar los huevos
Si no tienes mucha experiencia en cocina, los huevos son un lugar maravilloso para comenzar. ¡Puedes comer huevos para cualquier comida! Los huevos no solo son altamente nutritivos , sino que también son fáciles de incorporar a cualquier vegetal, queso o carne para hacer una comida completamente diferente.
- Huevos para principiantes
- Tortillas, frittatas y otros platos de huevo
- Cómo hacer una frittata
- Quiche sin la corteza
Prueba una nueva cocina
Algunas cocinas naturalmente tienen menos carbohidratos que otras. La comida griega tradicional a menudo es menos almidonada y azucarada que muchas otras y tiene un enfoque en verduras, proteínas y aceite de oliva. Cuando las personas piensan en Francia, generalmente piensan en el pan. Pero la comida tradicional francesa solo es moderada en carbohidratos. Muchos platos asiáticos se vuelven automáticamente bajos en carbohidratos si omites el arroz o los fideos.
Caza de nuevos favoritos
Si tiene un plan de dieta específico, eche un vistazo a los libros de cocina que lo acompañan u otros libros de cocina bajos en carbohidratos. Verificar un libro de la biblioteca puede ayudarlo a determinar si los gustos del autor son similares a los suyos sin invertir demasiado en el libro. Aquí hay algunos otros recursos y algunas deliciosas recetas:
- Low-Carb Cookbook para principiantes
- Menús bajos en carbohidratos
- Recetas de pollo bajo en carbohidratos
- Recetas de pescado y marisco bajos en carbohidratos
- Recetas vegetarianas bajas en carbohidratos
- Recetas de carne baja en carbohidratos
- Pimientos rellenos
- Chili de Cincinnati
- sin relleno de col
- Cómo hacer grandes hamburguesas
- Ensalada de taco
- pastel de carne
- Autumn Skillet Meal
- Lasaña en un tazón
Hazlo una comida
Considere y disfrute estas opciones la próxima vez que se pregunte qué debe tener con su proteína principal:
- 10 sopas bajas en carbohidratos
- Recetas de platos bajos en carbohidratos , incluida la cazuela de espinacas y el gratinado de coliflor triturado
- Ensaladas bajas en carbohidratos
- Postres bajos en carbohidratos
Una palabra de
Para evitar pasar mucho tiempo cocinando la cena al final de un día ajetreado, tenga las verduras picadas y listas para usar, al igual que cualquier otra preparación. De esa forma, la cena se puede preparar en solo unos minutos y es más probable que cocines en lugar de pedir comida para llevar.